Un vucceri ricia tuttu priatu:
Haiu carni frisca e duci di manciari.
Ci rissi a lu clienti affizziunatu;
La mè sasizza ti la poi accattari,
l'haiu cu cannedda e spezzi priparatu,
lu sangu a tutti lu fa arrispigghiari,
lu corpu l'avi a teniri 'ntunatu
l'omu sìddu a cavaddu voli stari,
Cu' nun mancia carni nun pò stari 'nsedda
quannu carvaca qualchi putricedda.
Fontana Antonino
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